Omas Veggie-Kochbuch

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Die Rezepte dieses Kochbuchs sind inspiriert von alten Überlieferungen der einfachen (vegetarischen) Hausmannskost, wie sie vor rund hundert Jahren in den Haushalten gang und gäbe war. Sie basieren häufig auf Kartoffeln – einer billigen, nahrhaften und bei richtiger Zubereitung auch wohlschmeckenden Zutat.